呼~~~~~~~終於來到韓國行的最後一篇文章了~~~~耶~~~撒花~~~~~~~~
說到海鮮的話,大家一定會先想到鷺梁津的海鮮吧~~~
其實呢
到釜山的話,海鮮也是最大宗的地方喔~~ 要吃新鮮海產當然就要到釜山的札嗄其海鮮市場!!!
札嗄其市場也是我第一次去呢!!!
滿滿的海產~~好多沒看過也不知名的海鮮呀~~~熱情的大嬸在招攬客人~~~
來看看照片吧~
這一整棟裡面都是賣海鮮的喔~~~二樓是廚房,可以用餐的地方~~~
這就是札嗄其市場的正門喔~~~
哇~~~~滿滿的海鮮~~好想都吃呀~~~這裡面有版主點的一些海鮮喔~~~
來看看版主點了什麼呢?
依照以上的順序~~點了大閘蟹、鰻魚、比目魚(二吃)、鮑魚,另外海膽是老闆另外送的喔^^
大閘蟹用清蒸的方式可以吃出新鮮蟹肉的甜味~
鰻魚用火烤的方式,再加上辣醬製作而成~ 對於外國人來說可能不太吃辣,所以大嬸的辣醬用不多~~烤鰻魚吃起來肉質軟,不太會辣~
比目魚是一半生魚片一半用熱炒的方式,第一次吃比目魚生魚片~肉質很嫩很甜,不管是沾辣醬或芥茉醬油都好吃~
熱炒的比目魚吃起來肉質稍微硬,但軟硬適中,很有嚼勁喔~~~
鮑魚是用火烤的方式,加上些許的蔥跟芝麻來去掉腥味~沾些許辣醬入口的話,波兒棒呢~~~
海膽就是生吃囉~~~但版主不敢吃生的東西,所以無法說出吃下肚的感覺....sorry.....
來到札嗄其市場買海產,可以直接到跟店家配合的二樓廚房店家立馬處理立馬吃到~~
店家會酌收些許的材料費與海鮮處理費用~,一道菜的材料費約5000韓幣,
大閘蟹是用秤重的喔~~~~等全部點好後可以跟店家稍微殺價一下~~但不能殺價後又不買喔,這樣店家會生氣的!!!
版主這一頓中餐下來,總共花費了11萬6000韓幣,包含了海產原本的價錢與材料費與處理費用~
店家對我們很好,還幫我們出了大閘蟹的處理費用呢!!!
在這競爭的海產市場中~店家願意讓客人殺價其實就不錯了~~千萬別一殺再殺價喔~~~~
對了~~還有小菜喔~~來看看吧~~~
以上的圖片都是贈送的小菜喔~~~馬鈴薯超好吃的啦~~只是用蒸的而已~~非常好吃^^
接下來看看怎麼去札嗄其市場吧~~~
文字版:
方法一:從釜山地鐵1號線,南浦站2號出口出站後直走,第二個十字路口左轉直走就到囉
方法二:從釜山地鐵1號線,札嗄其站10號出口出站後直走,第一個巷子右轉後直走,第二個十字路口左轉後直走後,第二個十字路口在右轉就會到正門(另外,從10號出口出站後直走,第一個巷子右轉後直走到底,也可以看到札嗄其市場大樓喔~~)
圖片版:
上圖左邊紅色圈圈為地鐵札嗄其站,上圖右邊藍色圈圈為地鐵南浦站,綠色圈圈為札嗄其市場
來到釜山吃過海鮮後,真的會想推給大家~來到這裡必吃的食物或料理之一啦~~~~~
對於版主過敏體質來說,吃新鮮的海產最適合不過囉~~~~
有機會再到釜山的話,一定要在去吃!!!一定要再去找那位好心的店家^^
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